Pizzerie a Pistoia: pizza artigianale da La Capannina

Se stai cercando una vera pizzeria a Pistoia,
La Capannina Bottegone è il posto giusto.

Pizza artigianale, impasto leggero e digeribile,
ingredienti selezionati e un ambiente informale
dove tornare volentieri.

Perché scegliere La Capannina come pizzeria a Pistoia

La Capannina è una pizzeria a Pistoia apprezzata
per la qualità della pizza e la cura dei dettagli.

Siamo a Bottegone, facilmente raggiungibili,
aperti tutti i giorni e ideali sia per una cena tra amici
che per una pizza informale.

Pizza artigianale a Pistoia: il nostro impasto

Il nostro lavoro parte dall’impasto:
farine selezionate, lievitazione lenta fino a 72 ore
e una lavorazione studiata per ottenere una pizza
leggera, digeribile e fragrante.

Il risultato è una pizza a Pistoia
con cornicione alveolato e gusto equilibrato,
riconoscibile al primo morso.

Ingredienti selezionati per una pizza di qualità a Pistoia

Ogni pizza nasce dalla scelta attenta degli ingredienti.
Prediligiamo materie prime di qualità,
abbinamenti equilibrati e una proposta
che cambia nel tempo senza perdere identità.

È questo che rende La Capannina
una pizzeria a Pistoia diversa dalle altre.

Qualità Superiore degli Ingredienti

A La Capannina, ogni ingrediente è scelto con estrema cura. Utilizziamo solo prodotti freschi e di provenienza locale, garantendo non solo il sapore autentico ma anche la freschezza che si può sentire in ogni boccone della nostra pizza.

Impasto Esclusivo

L’impasto Verace Style di La Capannina è il segreto dietro la croccantezza e digeribilità delle nostre pizze. Questo impasto, che lievita naturalmente fino a 72 ore, eleva ogni pizza a un’opera d’arte culinaria, distinta per qualità e sapore. Per saperne di più sul nostro impasto e esplorare le varie opzioni di pizza che offriamo, visita la nostra pagina delle pizze.
Scopri di più sulle nostre pizze qui.

Menù Variegato

La Capannina si distingue non solo per la qualità dell’impasto ma anche per la varietà del suo menù, che offre una vasta gamma di pizze classiche e creative. Dalle opzioni tradizionali a quelle più innovative, ogni scelta è progettata per sorprendere e soddisfare ogni palato. Per esplorare tutte le nostre opzioni di pizza e scoprire il piatto perfetto per te, visita il nostro menù completo. Consulta il nostro menù qui.

Ambiente Accogliente e Familiare

Il nostro ristorante offre un’atmosfera calda e invitante, ideale per ogni tipo di occasione. Oltre a un delizioso pasto, La Capannina si impegna a offrire un ambiente ricco di cultura e svago. Scopri le nostre iniziative culturali e ricreative come Artevaria e Lunaria, due spazi unici che arricchiscono l’esperienza dei nostri ospiti con eventi musicali, teatrali e serate all’aperto. Visita Artevaria e scopri Lunaria per maggiori dettagli sulle nostre attività.

Eccellenza nel Servizio

L’attenzione al dettaglio si estende anche al nostro servizio clienti. Lo staff di La Capannina è sempre attento e disponibile, garantendo un’esperienza senza intoppi e rendendo ogni ospite speciale.

Scopri le nostre pizze - Tradizione e innovazione a Pistoia

A La Capannina, la passione per l’autentica pizza italiana si esprime attraverso un menù che offre sia pizze classiche sia creazioni uniche, tutte rigorosamente preparate con ingredienti di alta qualità. Ecco alcune delle pizze più amate che puoi trovare nel nostro locale, perfette per chi cerca un’esperienza culinaria distintiva a Pistoia.

Per coloro che cercano un’esperienza autentica e di qualità a Pistoia, La Capannina offre non solo pizze eccezionali ma anche un ambiente accogliente dove ogni dettaglio è curato alla perfezione.

Visita il nostro menù completo e preparati a vivere una delle migliori esperienze culinarie in città.

Esplora il nostro menù completo qui e prenota il tuo tavolo oggi stesso per assaporare il vero gusto della pizza a Pistoia.

Cosa dicono di noi chi sceglie la pizza numero uno di Pistoia

A La Capannina di Pistoia, l’esperienza degli ospiti è al centro di tutto quello che facciamo.

Con oltre 2000 recensioni positive, il nostro impegno verso la qualità e la soddisfazione del cliente è evidente e viene celebrato quotidianamente dalle persone che ci hanno scelto.

Le testimonianze sono un riflesso diretto dell’amore e della passione che mettiamo nel nostro lavoro ogni giorno, rendendo La Capannina un vero punto di riferimento per chi cerca la miglior pizza a Pistoia.

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gigliobart@gmail.com
03/08/2026
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Mi trovo sempre bene. La Capannina è veramente un posto eccezionale con tanta scelta . Colazioni, pranzi, cene ed aperitivi. Ristorazione e pizze di qualità altissima e tante belle iniziative . Adoro questo posto e ci vado spesso in compagnia.
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Daniele G
02/08/2026
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Coccole assortite tutte buonissime Locale fresco e gradevole, pizze ottime, coccole assortite tutte buonissime tra le migliori che abbia mai assaggiato. Il servizio è fantastico: il personale è super gentile ed efficiente, il menù vario è interessante. Il rapporto qualità prezzo imbattibile. Complimenti davvero per il personale
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Palet Dyld
31/07/2026
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L asfalto che prende un insolazione Allora parto dal dire: panino megagalattico. Ci siamo messi a sedere in un ponto un po svantaggioso perché c era ancora l asfalto rovente dal giorno prima alle 2 di pomeriggio e quando passava una macchina sentivo quel calore trasmesso con qualche scintilla ma tralasciando questo ho preso due panini smash tramite un offertona quindi ne ho pagato solo uno anche perché se ne pagavo due facevo prima a vendermi, panini eccezionali molto buoni con sopra la fonduta extra rimasta un po incastonata e non scesa del tutto. Consiglio a tutti soprattutto le palline di maiale come antipasto anche se portate insieme al panino però tutto ok
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Mirco I
31/07/2026
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Una certezza ogni volta: cibo eccezionale e una cura del cliente! La Capannina è ormai una garanzia assoluta per me e la mia ragazza. È un posto che amiamo alla follia: ogni volta che siamo di passaggio in zona (e ad essere sinceri, anche quando dobbiamo fare una deviazione apposta) fare tappa qui è d'obbligo. ​Il cibo è sempre incredibile. I panini sono eccezionali, e la pizza (ovviamente verace) è di un altra categoria. ​Ma oltre alla cucina, la vera forza del locale è lo staff. Durante la nostra ultima visita c’è stato un piccolo ritardo (un'eccezione, visto che fino a questo non c era mai capitato) tra l'antipasto e le portate principali. La reazione del personale è stata esemplare: le ragazze si sono accorte dell'attesa, sono venute più volte a scusarsi di persona con premura e ci hanno persino offerto un calice di vino a testa per farsi perdonare il contrattempo. ​Vedere così tanti ragazzi giovani lavorare con questo livello di professionalità, coordinazione, attenzione e passione è davvero raro da vedere. Un'attività organizzata benissimo dove tutto gira alla perfezione e dove il cliente è sempre messo al primo posto. ​Bravi, bravi davvero. Non vediamo già l'ora di tornare! PS la krancetta è illegale 😂
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Carlo
28/07/2026
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Bella pizza e buona!!!! La pizza è buonissima alta come piace a me o bassa come piace a mia moglie Il locale è pulito e ordinato il servizio molto buono ragazzi Gentili e sorridenti pronti a mettere a proprio agio
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Ilaria Mancinforte
26/07/2026
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Una cena eccellente Siamo stati nel locale alcune sere fa io personalmente non vi ero mai stata e sono rimasta complessivamente molto soddisfatta , a partire dall’accoglienza delle ragazze che hanno mostrato al contempo professionalità ed empatia. Le pizze veramente buonissime e last but not least l’atmosfera calda è molto accogliente. Bravi davvero!
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stefano v
25/07/2026
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Soddisfatto Veramente soddisfatto una delle migliori pizze e schiacciate mai mangiate , personale carino e disponibile Ci torno
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Anna Maria D
25/07/2026
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Piacevolmente gradita Dopo una prima serata nel locale sono tornata con entusiasmo in coppia. Locale accogliente, personale gentilissimo e competente, costi e servizi offerti ottimi come la cena. Sicuramente penso di tornarci.
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Francesco Z
24/07/2026
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Pizza time Ottima la pizza, personale cortese e pieno di attenzioni verso il cliente. Piace anche il sistema di prenotazione tavoli.

Dove siamo: pizzeria a Bottegone, Pistoia

La Capannina si trova a Bottegone,
lungo la Statale Fiorentina,
in una posizione comoda e facile da raggiungere.

Se cerchi una pizzeria a Pistoia
fuori dal caos ma vicina a tutto,
sei nel posto giusto.

Una pizzeria a Pistoia aperta tutti i giorni

Siamo aperti tutti i giorni a cena (il pranzo dal lunedì al venerdì festivi esclusi).
La Capannina è perfetta per:
– cene tra amici
– pizze in famiglia
– serate informali
– aperitivi con pizza

Prenota nella tua pizzeria a Pistoia

Se stai cercando una pizzeria a Pistoia
dove mangiare una pizza fatta bene
in un ambiente accogliente,
La Capannina ti aspetta.

Domande frequenti

La Capannina si trova a Bottegone (Pistoia), in Strada Statale Fiorentina 626.

Sì, La Capannina è aperta tutti i giorni.

Bar: tutti i giorni 6:00–24:00.

Pranzo: lun–ven 12:00–14:30 (escluso festivi).

Cena: tutti i giorni 19:00–23:00.

Proponiamo pizza artigianale con impasto a lunga lievitazione e ingredienti selezionati.

Sì, oltre alla pizza trovi anche burger e altre proposte di cucina.